عسل
عسل نحل بأنواعه حسب مصدر الرحيق. كل نوع له طعم وقوام مختلف، وكل منتج مكتوب معاه وزنه وسعره وسعر الـ100 جم عشان تقارن بسهولة.
منتجات عسل
- عسل نوارة البرسيم — نوارة البرسيم — 220 ج.م
250 ج.م - عسل الموالح — الموالح — 330 ج.م
365 ج.م
عن عسل
عسل النحل بيتسمّى غالبًا باسم الزهور اللي جمع منها النحل الرحيق. النوع ده هو أول فرق في الطعم والريحة واللون والقوام. الموسم والتخزين كمان ممكن يغيّروا شكل العسل من عبوة للتانية حتى لو النوع واحد.
مناسب لاستخدامات إيه؟
- على الفطار مع العيش والجبنة
- مع الزبادي أو الشوفان
- على الفطير والبان كيك
- في المشروبات الدافئة والوصفات
إزاي تقارن؟
قارن بسعر الـ100 جم، مش بالسعر الكلي بس. العبوة الأكبر غالبًا سعر الـ100 جم فيها أقل، لكن اختار الوزن اللي هتستهلكه في وقت مناسب.
الحفظ
احفظ العبوة مقفولة كويس في مكان جاف بعيد عن الشمس المباشرة والحرارة. التلاجة مش ضرورية وبتسرّع التبلور، والتبلور نفسه طبيعي.
أسئلة شائعة
هل تبلور العسل طبيعي؟
أيوة. التبلور (التحبّب) عملية طبيعية بتحصل لأنواع كتير من العسل مع الوقت، خصوصًا في الجو البارد. لو حابب ترجّعه سايح، حط العبوة في ماء دافئ مش مغلي وقلّب بهدوء.
إزاي أحفظ العسل؟
في عبوته مقفولة كويس، في مكان جاف بعيد عن الشمس المباشرة وعن مصادر الحرارة. مش محتاج تلاجة، والتلاجة بتسرّع التبلور. استخدم معلقة ناشفة عشان ميدخلش مية.
هل الأسعار والأوزان بتختلف من نوع للتاني؟
أيوة. كل نوع له أوزان وأسعار مختلفة. عشان تقارن صح، بص على سعر الـ100 جم المكتوب تحت السعر — بيوضّح فرق القيمة بين الأحجام والأنواع أكتر من السعر الكلي.